Бизнес-план пекарни

Хлебобулочные изделия во все времена входили в ежедневный рацион человека. Среднегодовое потребление хлеба по данным статистики составляет примерно 50 кг в год на душу населения и нет никаких предпосылок к уменьшению спроса на продукцию. В данном бизнес-плане мы рассмотрим все факторы, влияющие на производство и реализацию хлебобулочной продукции, рассчитаем сроки окупаемости, рассмотрим типовые ошибки и требования законодательства.